鱼翅果即薜荔，又名凉粉子，木莲等。
外貌：攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果，枝节上生不定根，叶为卵状心形。
生长习性：薜荔耐贫瘠，抗干旱，对土壤要求不严格，适应性强，幼株耐阴。
产于福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。
食用价值：可制作凉粉。
将种子粉碎与果皮和宿存花被的粉碎物一起可制凉粉和提取果胶。
一，食用方法：内服，煎汤，9-15g（鲜品60-90g）；捣汁、浸酒或研末。
外用：适量，捣汁涂或煎水熏洗。
二，营养价值：
1.祛湿利尿，本品味酸，苦微凉，入心肾经，酸能收敛，苦能清热降火解毒，有燥湿利尿，通络止痛，善治风湿痹痛、热淋、砂淋、尿血、小便不利，尿道刺痛，婴儿湿疹等湿热病。
2.补肾固精，本药味酸，入肝心肾经，酸能收敛固涩，善补肝肾，有滋阴壮阳之功，如《国药的药理学》：“藤汁为激性药。
有壮阳固精之效。
”常于治疗腰痛，早泄，遗精，先兆流产、疝气等病。
3.活血通络，本品味酸，酸入肝经，有补肝血活血。
通络之效，善用于跌打损伤、通乳等病。
4.清热解毒，解郁降火，此药治痈肿，疗效甚佳。
鱼翅汤做法如下：一、所需材料：净鱼翅针300克、蟹黄100克、青菜少许、盐、味精、高汤、料酒、姜、淀粉。
二、具体做法如下：
1.将净鱼翅针泡发后加入姜片，用高汤蒸制入味备用；
2.将蟹黄放入勺中煸炒入味备用；
3.勺内放底油，葱姜末炝锅，烹入高汤及料酒；
4.将淀粉放入鱼翅中炖制勾芡，放入蟹黄即可。
风味特色：口味咸鲜，色泽金黄，口感滑爽。