1.扬州职业大学，坐落在江苏省扬州市，是一所市属公办全日制普通高等学校，是国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校， 教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。
2.扬州工业职业技术学院，由原扬州化工学校、扬州建筑工程学校等合并组建而成。
学校是苏中地区最大的工科类高等职业院校，也是扬州地区唯一一所省级示范性高等职业院校建设单位。
3.扬州坏境资源职业技术学院，是一所独立设置的公办全日制普通高等专科学校，是全国为数不多的独立设置的环境资源类高职学院。
4.扬州江海学院，是经省人民政府批准、教育部备案，以培养高素质技能型人才为办学方向，具有独立颁发国家专科文凭资格的民办全日制高职院校。
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
扬州名胜古迹：大明寺：位于扬州城西北的蜀冈中峰，是始建于南朝刘宋时期的古刹。
其前院有一株高丈余的琼花树，树叶繁茂，春天花开白如玉盘，有“扬州琼花，世间无双”之誉；瘦西湖：位于扬州市城西北，六朝以来即为风景胜地，清乾隆时期盛极一时，成为扬州雍容华贵的象征；扬州凤凰岛：南连长江，北接邵伯湖，境内江河湖相连，水道纵横。
休闲性项目有凤凰阁、凤凰台、瓷韵山庄、水岸咖啡吧、乡村烧烤、露营地等。
扬州历史名人：秦观：字太虚，后改字少游，别号邗沟居士，世称淮海先生。
北宋高邮人，官至太学博士，国史馆编修；郑燮：中国清代画家、书法家。
扬州八怪之一。
字克柔，号板桥。
雍正十年乡试中举，乾隆元年中进士；吴熙载：清代篆刻家、书法家。
字让之，亦作攘之，别署让翁、晚学居士、方竹丈人等。
在浙派末流习气充满印坛的当时，将皖派推向新的境界，对清末印坛的影响很大。