安徽三只松鼠电子商务有限公司成立于2012年，是一家以坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及网络自有B2C品牌销售的现代化新型企业。
三只松鼠的坚果是无任何公害污染的天然绿色食品。
夏威夷果：又名“澳洲坚果”，被认为是世界上最好的桌上坚果之一。
果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果。
吊瓜子：本名栝楼籽。
吊瓜籽粒大肉多，含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。
腰果：腰果仁是名贵的干果和高级菜肴含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。
为世界“四大坚果”（核桃、扁桃和榛子）之一。
2012年三只松鼠成立，其累计完成总额达750万美元的两轮融资。
2014年，安徽三只松鼠电子商务有限公司再次获得今日资本、IDG资本两家境外基金第三轮1627万美元（折合
2015年9月16日，三只松鼠创始人章燎原在安徽芜湖宣布，三只松鼠已获得第四轮融资。
2017年04月22日，休闲食品电商“三只松鼠”正式提交上市招股书，拟登陆创业板。
2017年08月15日药监总局关于3批次食品不合格情况的通告（2017年第135号）指出，天猫超市在天猫（网站）商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果，霉菌检出值为70CFU/g，比国家标准规定（不超过25CFU/g）高出
1.8倍。
2017年12月12日，证监会发布公告，决定取消第十七届发审委第72次发审委会议对该公司发行申报文件的审核。
根据证监会此前安排，三只松鼠的IPO申请会在12月13日上会接受审核。
三只松鼠的开果器的使用方法：开果器一般用在那种已经有一道口子的坚果上，如夏威夷果。
把铁片放进口子里，然后旋转铁片，将坚果壳上的口子撑大并破开即可。
可以找类似的东西来代替开果器：
1.用勺子代替开果器，将勺子往开口处其中插一点，然后轻轻一掰。
同样，一字螺丝刀、夹文件的小夹子、指甲钳的后盖、一块钱硬币、钥匙、尖刀等也可代替。
2.布袋砸地法，将夏威夷果装进布袋里，拿起布袋，砸硬的地面或是墙壁，直至夏威夷的硬壳破开。
3.用锤子砸，在地上垫一块木板，把夏威夷果放至木板上，用锤子敲开即可。