生黄精蒸6到8小时才可以去除麻味。
1.洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6到8小时。
2.注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。
3.再放蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干。
4.投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。
5.若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。
生黄精洗净蒸熟，用来泡水、煲汤、煮粥均可。
黄精鸡： 主料：黄精100克，鸡1只。
调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。
做法：将黄精洗净切段。
把鸡宰杀后去毛和内脏，下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。
在锅内放鸡、黄精和适量水，加入料酒、精盐、味精、出糖、葱段、姜片，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到鸡肉熟烂，拣去黄精、葱、姜，出锅即成。
具有补中益气、润肺补肾的功效。
适用于体倦乏力、胃呆食少、肺痨咳血、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。
黄精羊心汤 主料：黄精15克，玉竹15克，羊心1个。
调料：精盐、羊肉汤、胡椒粉。
做法：把黄精、玉竹洗净，润透切片。
将羊心洗净，除去筋膜后切薄片。
把羊心、黄精、玉竹、盐、羊肉汤一同放入锅内至羊心熟烂，用胡椒粉调味即成。
具有解郁、宁心、安神功效。
适用于忧郁、惊悸之症。
<生黄豆不煮的情况下，打的豆浆能喝，但是建议将生黄豆煮了再去打成豆浆，这样打出来的豆浆营养会比较丰富。
下面介绍生黄豆不煮的情况下豆浆的具体做法：一、准备食材：黄豆 、水、白糖。
二、具体步骤如下：
1.准备好适量的黄豆，放在在水里泡好。
在20至25℃下浸泡12小时即可；<img src="http://sm0
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2.浸泡完成后将黄豆放进豆浆机，再把水倒进豆浆机。
倒到水位线，启动豆浆机即可；<img src="http://sm0
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3.等到豆浆机不再震动，并发出响声提醒豆浆榨好时，关掉电源，用过滤网过滤豆浆，把豆渣过滤掉即可。
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