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刺五加叶的做法
时间:2025-06-16 09:22:27
答案

刺五加五别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参,每100克食用部分含胡萝卜

5.40毫克、维生素B

20.52毫克、维生素C121毫克,刺五加叶根及苦味有益健脾、补肾安神的功效

刺五加叶的做法,具体如下:

1.去除刺五加叶的苦味用淡盐水烫;

2.食用需鲜嫩芽洗净,沸水焯过后换清水浸泡一天,供炒、凉拌、或蘸酱食用;

3.腌制成酱菜或咸菜,裹面糊油炸即可。

刺五加可以天天食用吗
答案

刺五加每日当茶饮用,日久可以改善睡眠,强身健体轻身耐老。

刺五加具有补中益气、益智安神、扶正固本之效能,用于治疗脾肾阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸软,失眠多梦,肾虚咳嗽等症,久服具有轻身耐老之效。

自古就有宁得把五加,不要金玉满车之说。

刺五加为五加科五加属的一种落叶灌木,主要分布于亚洲东北部,西伯利亚一带以及中国的华中、华东、华南和西南。

刺五加的根部和根状茎可入药,具有祛风湿、强筋骨的功效,并且还可以制成五加皮酒或制成五加皮散。

刺五加生长于山坡林中及路旁灌丛中,药圃常有栽培,它的根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A、B1。

刺五加的嫩芽可以食用,种子还可以榨油。

刺五加如何做菜
答案

做法如下:

1.刺五加煎鸡蛋,把刺五加剁得稍碎一点,然后打上几个鸡蛋,放上精盐,在锅里用油煎熟即可。

2.刺五加包饺子,把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起,加上各种调料,然后包饺子吃味道特别鲜美。

3.刺五加炒肉,把肉切成细条,和刺五加放在一起炒熟即可。

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