1. 西兰花，芦笋，秋葵，荷兰豆</a>，娃娃菜，金针菇，平菇，土豆，藕片，海带；
2.各种绿叶蔬菜：茼蒿，枸杞芽，菠菜，鸡毛菜，广东菜心，白菜，油麦菜，空心菜；
3.野菜：苜蓿头，马兰头，蕨菜头，豌豆头，蒲公英，马齿苋，水芹菜；
4.丝瓜，苦瓜，西瓜皮。
非211院校但进入了双一流大学名单：北京协和医学院、首都师范大学、外交学院、中国人民公安大学、中国音乐学院、中央美术学院、中央戏剧学院、中国科学院大学、天津工业大学、天津中医药大学、上海海洋大学、上海中医药大学、上海体育学院、上海音乐学院、南京邮电大学、南京林业大学、南京信息工程大学、南京中医药大学、宁波大学、中国美术学院、河南大学、广州中医药大学、西南石油大学、成都理工大学、成都中医药大学。