比例要掌握好，掌握不好摊出来的煎饼会有酸的味道。
3.煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。
烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。
食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。
4.煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。
煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
煎饼很硬是缺少水分，或者是烧的时间过长。
煎饼的具体做法：材料：蜂蜜50g，牛奶50g，鸡蛋2个，白糖30g，熟黑芝麻80g，面粉300g。
做法
1.面粉150g，鸡蛋一只，鲜牛奶适量，调成稀糊状；
2.加入两匙蜂蜜，根据个人口味加适量白糖，搅匀；
3.将平底锅烧热，放少量油，晃动锅让油均匀涂满锅底，待油烧热后用大勺放入面糊，将锅倾斜，让面糊流动，覆盖整个锅底；
4.调小火加热，待面糊开始凝固时，均匀撒上黑芝麻，一面烙熟后小心翻个；
5.两面煎成金黄色后即可出锅，根据个人习惯可以用刀分切成小块。
1.为了明天能有曙光爱与恨都要被隐藏。
2.梦摇摇晃晃的说它没醉可眼泪却一直往下掉。
3.我前两天把手给摔断了，医生说是左后臂半粉碎性杀马特式骨折。
4.勇敢不代表不紧张可是信念不能伪装。
5.有些事情我不会忘记，就像我忘不了你。
6.每当黑夜来临,就在我心中冉冉升起。
7.那我就叫麻辣小龙侠吧。
8.冒着风雨吃套煎饼看一场电影，这样的一天到底有什么意义。
9.我不能带你去远方尽管你懂我的忧伤。
10.我是谁不重要，和谐社会最重要。
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1.为了明天能有曙光，爱与恨都要被隐藏。
勇敢不代表不紧张，可是信念不能伪装。
我拥有梦想的力量，抵抗怀疑我的目光。
我不能带你去远方，尽管你懂我的忧伤。