上海市第一食品股份有限公司，以南京东路第一食品商店为旗舰的食品零售业、以金枫酿酒有限公司和广西上上糖业有限公司为主体的食品加工业、以上海市南浦食品有限公司为主体的食品品牌代理业为三大核心产业的综合性股份制企业。
主营业务有食品、副食品、粮油、百货、日用杂货、交电化工、工艺美术品、烟、酒、餐饮、针纺织品等。
百联成立于八十年代，崛起于九十年代，秉承优质、诚信、高效、稳健的经营理念，从单一贸易发展成为集食品开发、生产、销售及房地产开发投资为一体的实业型工贸企业，主要经营食品方面，专业生产炒货、蜜饯、糖果巧克力、肉制品等系列二百多个品种规格产品。
简介：上海第一食品旗舰店坐落于中华第一街上海南京路步行街，是享誉全国、迈向国际的食品专业零售大店。
总部坐落于中华第一街上海南京路步行街东端，大楼于二十世纪20年代建造，是一幢典型的折衷主义风格的欧式建筑。
上海第一食品商店创始于1954年，是领先国内的专业食品零售连锁企业，前身为新新公司。
1926年，新新公司开业，与先施、永安、大兴四足鼎立，被誉为上海南京路上四大公司。
上海第一食品连锁发展有限公司是光明食品有限公司旗下上海糖业烟酒有限公司全资子公司。
芡实糕是一种松软的传统特色糕点，主要材料有鲜芡实、大米粉或糯米粉等，辅料有白糖，由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。
其经八珍糕演变而来。
制作方法：原料：鲜芡实1000克、糯米粉250克、白糖适量。
制作：热加工：选用七、八月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉，同糯米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。
冷加工：先把芡实和糯米膨化粉碎放着待用，等食用的时候用绵白糖和纯净水加芡实粉和匀喜欢口味就加点干桂花压实，夏天过10分钟左右就可以用刀切了。
冬天时间要久一点。