沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
液体浓度越高，沸点越高。
不同液体的沸点是不同的。
沸点随外界压力变化而改变，压力低，沸点也低。
测定方法有：
1.通过饱和蒸气压与温度的关系曲线算；
2.可以用沸点仪测定。
1.将盛放沥青的两个环放在玻璃上，涂上甘油，将熬好的沥青倒在环内，等待其变凉；
2.将环架在支撑盘上，将球环罩上把球放在球罩内，将750ml左右5摄氏度的蒸馏水倒进烧杯内，然后将环架放在烧杯里，拧上环架螺丝；
3.按启动键，开始试验，时间显示窗开始显示试验时间，温度显示窗显示烧杯里的真实温度，当环架上的钢球有一个落下来，试验继续，当两个钢球全部落下来本次试验结束；
4.当时间显示窗显示“00”，温度显示窗显示两个钢球落到2
5.4时的温度平均毫米值。
这时按“结果”键，依次显示第一个和第二个钢球落到2
5.4毫米时的温度；
5.下次试验直接按“启动”键即可，或按“复位”键使仪器回到初始状态；
6.按照上述方法即可测得软化点。
测定物体重心有两种方法，悬挂法和支撑法。
悬挂法是先挂一条重垂线，把物体的一个边上的地方固定在线上，重垂线会在物体上做出一条线，把它画下来。
再换一个地方，重复上面的步骤，又画出一条线。
两条线的交点就是物体的中心。
支撑法是找一个支点，把物体放在上面不停移动直到物体在放开手时不会掉下来，那个支点所对的点就是重心。