1.黄酒与螃蟹是最佳的搭档。
2.以蟹下酒的诗、词、文、事非常多。
比如：“右手握酒杯，左手持蟹螯，拍浮酒船中，便足以一矣”，“黄雕美酒大闸蟹，滋滋咪咪到半夜”。
3.这一档配方法符合中医理论。
蟹为寒性食物，味虽鲜美，但不能多吃，要不然寒食郁积，容易生病成疾。
4.河蟹与黄酒搭配起来，可以放心大胆的多吃。
这是因为黄酒性温，温寒相抵便无疾患而言，再加上黄酒最能祛除腥味，吃起来倍觉香美。
土元酒属于保健品类，并不能当做药品类来治疗疾病。
土元酒的作用是强筋健骨，活血化瘀。
长时间服用可以治疗骨质疏松、骨质增生、骨折、风湿、类风湿、劲椎炎关节炎。
但是土元微毒，如果出现不良反应，如腹泻、重度头晕等症状应当停止服用。
1.温饮黄酒温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。
温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。
一般，冬天盛行温饮。
因此，黄酒烫热喝是有利于健康的。
2.冰镇黄酒 目前，在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。
饮时再在杯中放几块冰，口感更好。
也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。
有消暑、促进食欲的功效。
3.佐餐黄酒 黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例：干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘；半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹；半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类；甜型的香雪酒，宜配甜菜类。
黄酒品种繁多，风味各异，因而懂得饮酒佐餐的艺术。