从生物学角度来讲，牛不只是被杀的时候才流泪。
平时，你注意观察的话也会发现牛的眼睛下面有条泪痕。
这是牛排盐的一种方式，另外，牛在叫时，会挤压泪囊，从而流出泪来。
牛，属牛族，为牛亚科下的一个族。
染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。
体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。
牛能帮助人类进行农业生产。
牛欣欣出生于2003年7月2日，2006年登台演出豫剧。
2007年参加河南卫视《梨园春》戏迷擂台赛，成为银奖得主；2008年影视、歌舞、戏曲、小品第12届中国戏曲小梅花“十佳金奖”获得者；2009年第2届“和平杯”中国京剧小票友邀请赛“十小名票”，第四届“擂响中国”戏迷擂台赛银奖得主，马金凤大师亲传小弟子。
牛每米每千克的意思是：一个1千克的物体移动了1米所受的力的大小。
千克为国际单位制中度量质量的基本单位，千克也是日常生活中最常使用的基本单位之一。
一千克的定义就是国际千克原器的质量，几乎与一升的水等重。
千克是唯一有国际单位制词头的基本单位，也是唯一一个仍然使用人工制品作定义的国际单位，其他单位都用基础物理特性作定义，以便于在不同的实验室内复制。