主料，牛油500g ，干辣椒250g ，菜籽油50g，川泡椒250g，鸡油50g，郫县豆瓣250g，色拉油2500g，葱500g，姜250g ，蒜50g，冰糖50g，阳江豆豉半包。
1.先把葱姜蒜洗净，用刀拍一下。
2.干辣椒用水泡一晚上，第二天用热水煮20min，捞出待凉用刀剁碎。
3.四川泡椒用刀剁碎，阳江豆豉用刀剁碎，冰糖用热水化开，鸡油用锅熬成液体。
4.准备好香辛料，八角100g，麻椒100g，白芷50g，香叶50g。
5.将色拉油、鸡油、牛油、菜籽油倒入锅中，待油热加入葱姜蒜，小火，葱姜蒜变成黄色捞出。
6.油温烧到300到400度，加入郫县豆瓣，四川泡椒，用勺子不断搅动，大约需要1h。
7.把剁好的干辣椒倒入锅中，用勺子搅拌，约1h。
8.关掉炉子，加入香辛料，阳江豆豉，冰糖水即可。
做微信、支付宝的代理商的具体方法如下：
1.对于中大型的商户，一般需要对接商户收银系统，进行相应的调试，可以收取适当的服务费用或者安装调试费。
具体收费可根据商户实际门店、收银台数量进行洽谈。
2.以押金的形式，给商户免费提供相应的收款终端。
给商户定一个流水的考核，计算商户相应流水所创造的分润。
等商户达到这样的考核再退还押金。
3.向商户进行宣传，让采取顾客自助扫码买单收款方式，顾客扫码即可自行付款，省去收银员繁琐的收银操作步骤，节省门店人力成本。
同时，掌柜买单拥有“支付即会员”的功能，顾客在扫码后即关注门店微信公众号成为会员，即使顾客取消关注，后台仍保留顾客信息。
做快手主播的方法：
1.绑定手机号，在查找页面设置为允许访问手机通讯录。
2.涨粉，快手直播要求最低粉丝量需要300到1000粉丝。
3.发作品，快手发作品要求原创，并且不能违规，不能发涉及政治、广告、法律禁止的作品。
4.官方给予权限之后在发布作品的界面下有相片、视频和带锁的直播三个选项，点开直播进行审核，半小时内会通过审核，即可进行直播。