电热壶生锈了是否能用，需要视情况而定。如果电热壶只是轻微生锈，可以使用醋或柠檬汁等酸性物质进行清洗，去除锈迹后继续使用。但如果电热壶严重生锈，建议不要使用，因为这可能会导致电路故障，引发安全问题。
在使用电热壶时，需要注意以下几点：
-使用前要确保电热壶干燥，以免生锈。
-不要将电热壶放在潮湿的地方，以免受潮。
-不要将电热壶长时间浸泡在水中，以免损坏。
-使用后要及时清洗电热壶，保持干净卫生。
如果您的电热壶已经严重生锈，建议更换新的电热壶，以确保安全和使用效果。
使用电热壶非常简单，首先将电热壶接通电源，然后打开电热壶的盖子，用清水倒入壶中，水量不宜过满，一般保持在壶容积的一半左右即可。
接下来按下开关即可启动电热壶，在加热的过程中可以观察壶中的水量是否过多，如果水等开后，自动断电即可。此时可以关掉电源开关，打开盖子，倒出壶中的热水。需要注意的是，在使用电热壶时，要确保壶子干燥，避免把电热壶直接放在水中，不要在电热壶空空的情况下打开开关工作，以免损坏电热管。
电热壶的温控主要包括以下几种：
双金属片温控器：通过两种不同金属的结合，当温度变化时，双金属片会弯曲，从而切断或接通电源。
热敏电阻温控器：通过热敏电阻感应温度的变化，当达到设定的温度时，电阻值发生变化，从而切断或接通电源。
电子式温控器：通过电子元件感应温度的变化，当达到设定的温度时，电子元件工作状态发生变化，从而切断或接通电源。
磁控式温控器：通过磁性材料感应温度的变化，当达到设定的温度时，磁性材料的磁性会发生变化，从而切断或接通电源。