血链球菌是口腔正常菌群组份之一，随着牙齿的萌生早期定植牙面，通过植物血凝素样附着素，非植物血凝素样附着素与唾液中受体特异结合，粘附于获得性膜上，以疏水作用维持其稳定，可与多种细菌发生聚集反应，在龈上，龈下菌斑形成中起重要作用，血链球菌通过产生过氧化氢和血链素拮抗牙周病的可疑致病菌，是牙周主要有益菌。
人体血铅超标的原因：
1.人体直接接触含铅的染料、化妆品、饰品会导致人体血铅超标；
2.人食用喷洒过杀虫剂的蔬菜水果会导致人体血铅超标；
3.使用含铅的餐具会导致人体血铅超标；
4.吸入汽车尾气会导致人体血铅超标；
5.长时间住在刚刷完油漆的房间会导致人体血铅超标。
血鳗可炖当归、川芎、党参、黄芪、淮山1、枸杞、红枣、米酒等药材。
血鳗营养的做法如下：需准备材料血鳗1条、当归5克、川芎5克、党参15克、黄芪10克、淮山15克、枸杞25克、红枣5颗、米酒、精盐适量；将当归、川芎、党参、黄芪、淮山一同放入沙锅内，加5杯水，烧开后改以小火熬至剩2杯，过滤，取药汁备用；血鳗以米酒灌醉，用水洗去表皮黏液，放入大汤盆中，倒入熬好的药汁和2杯清水，放入枸杞和红枣，入蒸锅中蒸熟，加精盐调味即可。