材料：排骨400克、板栗100克、 黑豆100克、薏米50克、陈皮1小块、姜2片、水8碗。
制作方法：
1. 黑豆和薏米洗净，提前浸泡1-2小时，沥干水备用；
2. 板栗剥皮洗净，陈皮用水泡软，刮去白瓤；
3. 排骨洗净切块，氽水捞起；
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
板栗与鸭蛋不相克，一起食用不会引起不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，包含有人体所需的营养成分，相互之间取长补短，有清热解毒、补血补气，健脾养胃的功效。
不宜与鸭蛋同吃的食物：鳖鱼、李子、桑葚同食。
不宜与栗子同吃的食物：
1.栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐；
2.羊肉与栗子相克，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，同吃可能会引起呕吐。
1.板栗含大量淀粉，生吃过多不易消化，熟吃过多易滞气；
2.板栗含糖量较高，糖尿病患者应少吃或不吃；
3.板栗不易消化，多吃易涨肚，特别是脾胃虚弱者；
4.板栗多吃易发胖，也因其糖类和蛋白质量较高；
5.另板栗和牛肉相克，一起食用后易引发呕吐。