1.自助火锅店的肉和一般火锅店的肉一般没有区别；
2.关键是商家的进货渠道，如果商家有信誉，一般都会选择优质的食材给顾客享用的，如果是黑心，就可能给顾客僵尸肉，过期肉，顾客吃麻辣火锅时不容易分辨；
3.火锅店肉类是解冻后再切的，并摆放不同的形状，外观更精美，肉的颜色看起来会更好看，超市在卖的都是直接在通过食品安全体系认证过的车间生产分装而成，因为没解冻就装盘封口的原因，所以看起来肉的颜色是没那么好看，形状没那么多样化；;;
4.火锅店因为经营成本的原因，价格相对商超卖的牛羊肉片偏高，但实际是同样的原料，所以因为感观、成本的不同会让消费者产生了这样的怀疑，但是事实上原料是一样的。
<1.享受别样口味，涮出美好心情。
2.要的就是感觉，玩的就是心跳，辣的就要过瘾。
3.一锅在手，温暖一冬。
4.辣得起，放不下。
5.一锅红艳，煮沸生活。
6.不求倾倒少数，旨在麻翻大众。
7.寒风凛冽的夜晚,热腾腾的火锅,是您最佳伙伴。
海茄子别称为海参，属于光参的一种，一般分布在沿海地段。
海茄子属于动物界，价格及其便宜，由于在外形上和海参很像，所以有商贩将海茄子充当海参卖。
海参筋是否粗壮是评价海参品质非常重要的因素之一，海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜。