黑芝麻核桃糖块的做法如下:主料:黑芝麻、核桃仁。
辅料:枣、白糖、麦芽糖、水。
步骤:
1.准备好所需的原料,将黑芝麻炒熟,放凉备用。
2.核桃仁用烤箱烤的,150度,烤八分钟即可。
3.枣子切碎和糖、水、麦芽糖放入锅中。
4.中火熬煮4分钟即可,最小火,加入黑芝麻、核桃仁、枣搅拌均匀即可。
5.倒到容器里,压紧,稍微放凉切块,装密封容器里,阴凉处保存。
黑芝麻点心。
一、原料:低筋面粉140克,黄油60克,豆沙500克,转化糖浆125克,黑芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1勺。
1.把蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后,过筛备用。
2.把黄油在室温下软化,然后加入糖浆混合均匀。
3.加入面粉拌匀。
4.包上保鲜膜在室温发酵2小时,烤箱预热220度。
5.取106克外皮,包入125克豆沙。
包好收口后,在案板上滚成长条。
6.表面刷上过筛的蜂蜜蛋液,然后撒些芝麻,切成小段入烤炉。