制作豆腐的方法步骤如下：
1.准备原料，干黄豆两百克、水两千五百克、酿造白醋三十毫升；
2.准备辅助工具：一个可以滤水的容器、一个滤水容器、纱布一块；
3.黄豆挑出杂质、坏豆，洗净，用清水泡一夜；
4.用搅拌机把黄豆打成生豆浆；
5.将打好的生豆浆倒在纱布中，用手把豆浆挤出；
6.过滤后的豆浆煮开，将表面的泡沫捞除，豆浆煮开后继续小火煮五分钟；
7.煮好的豆浆关火等八分钟，等待温度降到八十五度，把醋倒在量勺上一点一点均匀地洒入锅内，轻轻用勺子往一个方向搅拌；
8.保温静止半小时，让沉淀充分反应；
9.准备一个可以滤水的容器，铺好干净纱布，将豆腐花舀到纱布内；
10.把豆腐花铺平，用纱布裹好，然后上面用重物压住以利于把水挤出，压一小时后，豆腐制作成功。
步骤：
1.将芥菜的根茎洗净，削去须梢，沥水后，放入缸中撒少许盐，腌制4小时待用；
2.将酱油、花椒和余下的全部粗盐粒放锅中烧沸，待盐全部溶化后离火，晾凉；
3.将配制好的酱油汁倒入缸中，盖严，开始几天内，每天用干净无油的竹板上下翻动疙瘩头，使其腌渍均匀，以后即可将缸口封严，两个月后即可食用。
做人要做到以下几点，
1.当面直言，坦诚相对，话虽难听，但显露真诚之心。
2.精诚团结，积聚能量，斗志昂扬，力量无穷，能移山填海，能战天斗地。
3.雪中送炭能及时抓住问题要害，缓解燃眉之急。
4.礼尚往来能彼此沟通交流，融入群体环境之中，也不会被人遗忘。
5.理解原则，要将心比心，不要唯我独尊。
面对心机重的人，要给予宽容谅解，要引导他们走上正确的道路，并且尽量友好相待。