一、主料：高筋面粉250克、酵母粉适量、绵白糖适量、红枣适量、红小豆适量。
制作时间：30分钟到1小时。
二、步骤：红枣用温水浸泡，备用。
温水化开酵母粉和白糖，慢慢倒入面粉里， 先用筷子搅拌成絮状，之后和成面团放温暖处发酵。
发酵好的面团。
取出面团，充分揉搓排气，之后揉成长条状，切成等大的面剂子。
取一个切好的面剂，揉成细长条状。
摆成如图形状。
把上步骤中上面稍长的部分从下面掏出来。
用手掌按扁尾巴并用刀划开尾巴成燕尾，脖子底下放入一个泡好的红枣擦去水分，用红小豆做眼睛。
依次做好，放在温暖处再次发酵。
之后放入蒸锅蒸15分钟。
10 关火后焖5分钟取出即可。
燕子馒头食材：
1. 主料：面粉600克；
2. 辅料：紫薯、菠菜汁、白糖、酵母。
燕子馒头做法：
1. 熟紫薯加面粉、水、白糖、酵母揉成面团，菠菜叶打碎加面粉、白糖、酵母、水揉成面团，白面加糖、酵母揉成面团，装入保鲜袋；
2. 放入预热过的烤箱内发酵；
3. 将发好的面加面布炝面；
4. 将面分别切成段；
5. 白面团加点别的颜色，不加也行；
6. 用手将面团捏出头，用剪刀剪出翅膀和尾巴；
7. 剪出嘴，用梳子在翅膀和尾巴上压出齿印，用黑米沾水沾上眼睛；
8. 锅烧开水，将蒸提上锅蒸18分钟，开锅取出再关火；
9. 燕子馒头即可完成。
1.用绿色的塑料板，如文件夹或者黄豆酱的盒子，减下其中一块；
2.用铁丝绑好，固定在鱼缸边，角度为45度，即可。
燕子鱼属于脂鲤目胸斧鱼科，该科共有三属九种。
燕子鱼并没有艳丽的色彩，但它们奇特体型吸引了很多观赏鱼爱好者。
燕子鱼是唯一可以飞行的鱼，与飞鱼的滑翔不同，它们在飞行的时候快速地摆动胸鳍，像蜂鸟一样。
野生的燕子鱼可以跃出水面，飞行数米远的距离，以躲避敌害的追捕。