一、西红柿渣，炒进菜肴里，提味；二、苹果渣，可以和果酱一起抹在面包上；三、有的水果渣可以与面粉和在一起，做成有水果口味的面点，比如苹果；四、把几种水果渣混合后加入谷物，煮水果口味的杂粮粥，或加入冰糖和银耳，做水果银耳羹；五、有些水果渣可以泡茶喝，比如橙子、橘子等。
把果渣装起来，放冰箱冷藏，用来做果渣饼：制作过程：
2.加入面粉、蜂蜜和牛奶；
3.用筷子搅拌成可以流动的糊状；
4.平底锅放炉上，开小火加热，倒入适量的油，抹均匀；
5.装一勺面糊倒在平底锅里；
6.晃动面糊，使面糊平铺在平底锅上；
7.小火继续加热，面糊的表面会出现蜂窝状的小洞；
8.煎至面糊的表面变成黄色；
9.再将面饼翻到另一面煎一分钟左右即可；加牛奶进行冰冻后做成沙冰或者加糖蜂蜜做果酱；果渣中同样含有很丰富的维生素对人体的健康以及皮肤是不会有伤害，可以用来做面膜：果渣两勺，加杏仁粉、精油两滴、蜂蜜少许，搅拌即；种花。
1.美容。
把果渣留下来，沐浴时可以利用含有丰富纤维的果渣敷抹全身，甚至脸部，对美肤有很大帮助。
2.制作果酱。
加牛奶进行冰冻后做成沙冰或者加糖蜂蜜做果酱。
3.种花。
果渣和泥土拌均匀后放3个月就是很好的肥料。