洧（wěi）：属于生僻字，现在已很少使用。
洧 wěi 形声。
字从水，从有，有亦声。
“有”为“以手持肉”之形，意为“肉食”。
“水”与“有”联合起来表示“多鱼肉之水”。
本义：生产鱼类的河流。
说明：本字形义与“鲔”字关系密切。
“鲔”本义是“肉食性鱼类”。
“洧”字或可理解为“字形从水从鲔省，字音从鲔，字义是‘盛产鲔鱼之水’”。
如果是这样理解，那也说明洧水盛产多种鱼类，因为鲔鱼是靠吃其它品种的鱼类为生的。
本百科“鲔”字条指出：“（鲔）分布于长江干流，黄海、东海沿岸亦有发现，古时达汾渭盆地。
”这说明，上古时代的洧水是有可能产鲔鱼的。
津门就是天津“津门十景”，是在不同的十个地方，“津门十景”是1989年由群众和专家共同评定的，他们分别是：
1.天塔旋云，即天津广播电视塔；
2.蓟北雄关，即蓟县黄崖关长城；
3.三盘暮雨，即蓟县盘山；
4.古刹晨钟，即蓟县独乐寺；
5.海门古塞，即大沽口炮台；
6.沽水流霞，即海河风景线；
7.故里寻踪，即古文化街；
8.双城醉月，即南市食品街和南市旅馆街；
9.龙潭浮翠，即水上公园；
10.中环彩练，即中环线。
1.所需材料：豆腐400、羊肉400克、河虾50克、料酒30克、花椒10克、盐6克、味精3克、植物油30克、大蒜5克、大葱5克、姜2克；
2.将羊肉洗净，切成2厘米见方的块；
3.将锅置火上，放入植物油烧至四五成热，投入十余粒花椒炸出香味，将其捞出去，再加入蒜蓉炒出香味；
4.投入羊肉块炒至水干；
5.加入河虾、料酒、葱和姜然后煮沸；
6.用小火炖至肉酥；
7.加入豆腐煮沸，撒入精盐味精。