抽屉原理解题时区分哪些是抽屉的方法步骤：
1.在问题中，较多的一方就是物件，较少的一方就是抽屉；
2.例如，属相是有12个，那么任意37个人中，至少有几个人属相相同；
3.上述问题中的属相12个，是对应抽屉，37个人是对应物件，因为37相对12多。
抽屉原理：如果每个抽屉代表一个集合，每一个苹果就可以代表一个元素，假如有n加1个元素放到n个集合中去，其中必定有一个集合里至少有两个元素。
抽屉原理有时也被称为鸽巢原理，它是组合数学中一个重要的原理。
抽屉原理又称鸽巢原理，它是组合数学的一个基本原理，最先是由德国数学家狄利克雷明确地提出来的，因此，也称为狄利克雷原理。
把八个苹果任意地放进七个抽屉里，不论怎样放，至少有一个抽屉放有两个或两个以上的苹果。
抽屉原则有时也被称为鸽巢原理，它是德国数学家狄利克雷首先明确的提出来并用以证明一些数论中的问题，因此，也称为狄利克雷原则。
它是组合数学中一个重要的原理。
最不利原则，即考虑最差的情况，让最差的情况都发生，则其他情况也就一定会发生。
从最不利的状况去考虑问题。
1.将老包米500克和清水600克混合泡三个小时以上。
目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长。
2.将等量的老包米和清水磨，出浆的速度要均匀，否则磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和上一步骤的的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆，生浆比熟浆为10比1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开，可适当添加碎肉或鸡蛋等，其厚度在
2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或从后到前起屉即可。