根据不同时期和地区的流行趋势，玫瑰花的流行花色可能会有所变化。但一些颜色和品种的玫瑰因其美丽和受欢迎程度而经常出现在各种场合，以下是一些常见的流行花色和品种：

1. **红玫瑰**：红玫瑰代表热情和爱情，是情人节和浪漫场合的最受欢迎的选择之一。

2. **粉玫瑰**：粉玫瑰象征着温柔和感激，常用于母亲节和表达感谢之情。

3. **白玫瑰**：白玫瑰通常代表纯洁和尊敬，常用于婚礼和纪念仪式。

4. **黄玫瑰**：黄玫瑰代表着友谊和关怀，是表达友情和祝福的理想选择。

5. **橙玫瑰**：橙玫瑰表示激情和热情，常用于表达强烈的感情。

6. **紫玫瑰**：紫玫瑰代表着魅力和神秘，有时用来表达爱情的独特和珍贵。

7. **黑玫瑰**：虽然真正的黑玫瑰并不存在，但深紫色或深红色的玫瑰有时被称为黑玫瑰，它们给人一种神秘和奢华的感觉。

8. **多色玫瑰**：多色或渐变色的玫瑰因其独特的视觉效果而越来越受欢迎。

除了颜色，玫瑰的品种也会影响其受欢迎程度。例如，奥斯汀玫瑰因其香气和花型而受到许多人的喜爱；大马士革玫瑰因其芳香而被用于提炼玫瑰油；而多花玫瑰则因其多花量和花期长而受到种植者的青睐。

总的来说，流行的玫瑰花色会受到文化、节日、时尚趋势和个人偏好的影响。花店和种植者会根据市场的需求和季节的可获得性来提供不同的玫瑰品种和颜色。