首先，将艾蒿提前洗干净并淋去水份。
然后在艾蒿中加入一大勺油和盐，拌匀。这样做可以保持菜色，同时使成菜口感更好。
准备面粉和淀粉，各半。
把面粉倒入拌好的艾蒿中，如果是第一次做，可能需要根据实际情况调整面粉的量。
最后，把处理好的艾蒿放入蒸锅进行蒸煮。
注意事项：艾蒿洗净后需要沥干水分，以免影响口感；面粉的量需要根据实际情况调整，太少的话蒸出来会很黏。
艾蒿是一种常见的野菜，具有独特的香气和营养价值。以下是一种简单的艾蒿吃法——艾蒿炒鸡蛋：
1. **材料**：
- 艾蒿嫩叶适量
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 植物油适量
- 蒜末少许（可选）
2. **步骤**：
- 将艾蒿嫩叶清洗干净，沥干水分。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后翻炒成小块，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末炒香（如不喜欢蒜味可省略此步）。
- 加入艾蒿嫩叶，快速翻炒至叶子变软。
- 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀，使艾蒿和鸡蛋充分融合。
- 炒至艾蒿熟透，关火，盛出装盘即可。
艾蒿炒鸡蛋既简单又美味，既能品尝到艾蒿的清香，又能补充鸡蛋的营养。此外，艾蒿还可以用来做汤、凉拌等，可以根据个人口味和喜好进行搭配。在食用艾蒿时，请注意选择新鲜、无污染的艾蒿，以确保食品安全。
1. 艾蒿高高门前舞,驱邪气,防五毒,高高兴兴过端午。 艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。祝您端午
2. 端午佳节,艾蒿扫身,辟邪保平安。艾草,爱草,爱你心上长草。