野钓鳑鲏麦穗通常使用的钩号为6-8号，因为鳑鲏麦穗身体较小，钩号过大容易使鱼嘴部受伤，同时鱼口也比较敏感，过小的钩号会导致鱼口难以扣住。在选择钩号时，还需考虑实际钓鱼的环境和水域情况，如水深、水流速度、鱼群密度等。根据具体情况选择适当的钩号和鱼漂、鱼线等钓具，才能提高钓鱼成功率。