将山药掰成两半
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取出果蔬刀子，将山药去皮
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用菜刀将山药切成片状
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将片状山药放入碗中
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将碗中注入清水，清洗山药
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开火煮水，直至锅底冒泡
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将山药放入锅中，等待两分钟，山药即可食用
注意事项
*山药去皮时候汁很滑，所以注意
水煮娃娃菜是一道将娃娃菜煮熟后，配以各种调料做成的菜肴。这是一种健康的烹饪方式，因为娃娃菜本身营养丰富，富含维生素和微量元素。这道菜的做法相对简单，首先需要将娃娃菜清洗干净并折成两片，接着烧开一锅水，将娃娃菜煮熟后捞起放在碟中备用。
调料通常是由生抽、姜、蒜末、糖和水混合而成，这些调料能够提升菜品的口感。另外，需要注意的是煮娃娃菜的时间不宜过长，一般煮十分钟左右就可以，可以通过观察其软硬程度来判断是否熟透。
以下是我的回答，水煮平菇的热量相对较低，每100克可食部分的热量约为20-25大卡，这个数值可能会因制作方法和食材的不同而略有差异。由于它的热量较低，而且含有丰富的营养成分，如蛋白质、纤维素和多种微量元素，因此是一道适合减肥期间食用的健康菜肴。
同时，平菇还具有消食祛热、补脾益气等功效，对于增强哺乳期妈咪的抵抗力也有一定帮助。总之，水煮平菇是一道美味又健康的菜肴。