马店羊肉是指产自中国河南省马店山地区的羊肉。马店山地区地势高，气候寒冷，适宜养殖羊类。这里的马店羊肉以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。如果你想品尝正宗的马店羊肉，可以到河南省的当地市场或餐厅购买或品尝。