东德时期，是苏联体系国家发展最好的国家，东德的人基本上没有失业，社会福利那是好到极点，免费医疗，教育，住房等。
而且当时东德在家电，汽车，奢侈品等消费上，水平那是高于西德的，所以现在的国人怀念东德的核心，就是因为东德时期的生活更好，大家更开心，没有太大的压力，也没有太多的不满，这一点是根本。
1，东德是社会主义国家，当代德国是资本主义国家，政体不同致使东德西德分裂时期的西德人们对东德充满着好奇和未知。
2，历史文化原因，东德人自己对社会主义社会的文化和生活的念记和怀旧。
3，东德怀旧情结的出现，主要源于统一后归属感和身份认同感的缺失。
4，两德分裂带来的伤痕尚未痊愈，东、西部在经济方面的差距仍然明显，横亘在人们精神与心理上的鸿沟也未彻底消弭。
5，不少东德人面对资本主义社会的生活习惯和制度冲击感到迷茫和不适应。
1. 健康：许多德国人认为，吃素可以降低患病风险，包括心脏病、高血压、肥胖和某些癌症等。此外，一些人也认为吃素可以提高精力和改善皮肤状况。
2. 环保：德国人认为，吃素可以减少碳排放和水资源消耗，因为畜牧业是导致气候变化和水资源枯竭的主要原因之一。
3. 动物福利：德国人很关心动物福利，许多人认为吃素可以减少对动物的伤害和杀戮。
4. 宗教信仰：一些德国人的宗教信仰也鼓励吃素，例如印度教和佛教。