1、促进食欲：酸茶具有独特的发酵工艺，具有一定的促进食欲的功效和作用；

2、提神醒脑：适当饮用酸茶具有一定的提神醒脑的功效和作用；

3、润肠通便：具有一定的润肠通便的功效和作用。