淘宝仔仔门票的扣除方式是通过淘宝平台的积分兑换或者优惠券抵扣的方式。
用户可以在淘宝平台上使用积分进行兑换，或者在购买门票时使用优惠券进行抵扣。
淘宝平台为了回馈用户，经常会推出积分兑换活动，用户可以通过购物、评价、签到等方式获得积分，然后将积分用于兑换门票。
兑换时，用户需要在淘宝平台上找到对应的兑换入口，选择所需的门票，并使用积分进行兑换。
另外，淘宝平台也会不定期地发放优惠券，用户可以在购买门票时使用优惠券进行抵扣。
用户可以在淘宝平台上查看自己的优惠券，并在购买门票时选择使用优惠券进行抵扣。
总之，淘宝仔仔门票的扣除方式主要是通过积分兑换和优惠券抵扣的方式，用户可以根据自己的需求和积分或优惠券的情况进行选择和使用。
淘宝代付会显示店铺是因为代付人在付款时选择了购买该商品的店铺。在淘宝代付功能中，代付人只需在待付款订单中选择购买商品的店铺并发起付款，资金就会从代付人的账户中扣除并转入商家账户。
因此，在代付成功后，用户便可以收到相应的订单信息，其中包含了购买的店铺信息。
这也为商家和消费者提供了一定的方便和信任感，但请注意在进行代付前，要仔细核实付款信息，避免不必要的损失。