1、猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。
2、锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。
3、汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开
4、放入焯水的猪肝。
5、倒入适量的酱油和盐。
6、大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。
7、大蒜去皮，剁碎。
8、加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁。
9、把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。
猪肝一般情况下，煮10分钟就能熟。但是孩子和年纪大的人吃的话，时间则可以相应的增加一点时间，至少需要20分钟的时间。这是因为，在通常情况下日常生活中的各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒，在买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血，要注意水要完全浸没猪肝
回答如下：柯基髌骨移位的表现包括：
1. 跛行或蹦跳时出现明显的跛行或三脚步态。
3. 活动时出现疼痛，可能会发出哀叫声。
4. 受伤的膝盖周围会出现肿胀和疼痛。
5. 如果疾病持续时间较长，柯基可能会出现肌肉萎缩和关节僵硬。
如果您的柯基出现上述症状之一或多个，请及时就医并进行相关检查和治疗。