目前湖南社保已经实现了网上申请，但具体流程可能会因个人情况的不同而略有不同。
一般的流程是先去湖南省社保局官网填写申请表，上传身份证和户口本等相关材料后提交申请。
申请通过后，需要去指定的社保服务窗口提交纸质申请材料并领取社保卡。
需要注意的是，不同的社保类型申请的材料可能会有所差异，需要根据自己的情况进行申请。
根据湖南省社保局的规定，如果您需要退还调整后的社保基数，您可以前往当地社保局办理退费手续。您需要携带有效身份证件、社保卡、相关申请表格以及其他必要的材料。
办理退费手续时，您可以咨询社保局工作人员，他们会为您提供详细的指导和帮助。请注意，具体的退费流程和要求可能会因地区而异，建议您提前咨询当地社保局或查阅相关政策文件。
正常情况下，社保个人账户利息在个人缴费账单上是可以查询到的。
但有的地方社保个人账户显示利息，有的地方个人账户是不显示利息的。
因为正常情况下，个人账户利息是半年计算一次的，所以只能是半年或者一年的时候公布一次。
如果参保者在半年或者一年的年末进行查询，是可以查询到的。