虾皮紫菜汤通常使用小虾干或者干虾皮作为原材料。这些虾干具有浓郁的海鲜味道，能够为紫菜汤增添丰富的口感和味道。虾皮紫菜汤是一道美味的传统汤菜，使用虾皮能够为汤汁提供更加鲜美的味道，让整道菜更加美味可口。