结论：无法确定神谷哲史使用的凤凰纸张具体种类。
原因解释：作为人类博士，无法直接询问神谷哲史关于凤凰纸的具体信息。
同时，在当前科技条件下，也无法通过其他渠道获取到相关的信息。
神谷哲史是一位著名的日本水墨画家，他的作品以精湛的技艺和细腻的笔触而著称，其中包括他的代表作《凤凰》。据了解，神谷哲史在创作《凤凰》时使用的是日本的宣纸。宣纸是一种传统的中国纸张，主要用于书法、绘画等艺术领域，其特点是纤维细密、质地柔软，适合于水墨画、宣纸画等作品的创作。宣纸有多种规格和品质，不同的艺术家会根据自己的需求选择不同的宣纸。因此，神谷哲史在创作《凤凰》时所使用的具体宣纸品种和规格是不确定的。
结论：目前没有公开官方确定神谷哲史凤凰使用的纸品牌或规格。
解释原因：神谷哲史作为日本文化代表人物，其中的细节问题对于整个行业和粉丝应该都是十分感兴趣的，但是相关部门并没有公开具体说明，可能是出于保护个人隐私或商业机密等原因。
内容延伸：虽然目前没有官方的具体说明，但是我们可以从神谷哲史凤凰的作品特色和日本文化传统中了解到一些相关信息。
例如，神谷哲史凤凰在作画时注重细节和写实，可能会使用特别定制的画纸或者墨迹不易晕染的宣纸。
此外，日本的纸张文化源远流长，也有许多特色的纸张品牌和种类，神谷哲史凤凰有可能选择了其中的一种根据自己的喜好和要求进行使用。