一、将冻虾放入水中，自然解冻。等解冻完了，我们再把碗里的一点盐放进去。
二、我们将放入盐水中搅拌，然后将解冻好的冷冻虾放入盐水中搅拌，清洗干净。
三、切去虾头、虾尾，去掉虾线，弯曲虾背节处，用牙签轻轻挑出满满一条黑褐色的虾线，这是它的肠子里面，其中充满了消化渣，然后用手挤压虾尾，将虾尾的消化渣挤出来清洗干净。
羊肉卷 (适量)
白菜 (适量)
香菜 (适量)
大蒜 (适量)
速冻丸子 (适量)
生菜 (适量)
火锅底料 适量
鸭血 适量
粉丝 适量
方法/步骤
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为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。
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生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。
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菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。
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准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。
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大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。
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火锅调料放入锅中，加入适量的高汤或是清水，烧开后，放入白菜和速冻丸子大火烧开。
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再放入泡软的粉丝、鸭血，大火烧开后，再放入羊肉卷烧开。
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烧开后，最后放入生菜和香菜，这两种蔬菜烫熟即可，直接上桌开吃。
注意事项
加各种食材，是根据各种食材的成熟时间来依次放入，煮的时间长就要提前放哟。