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牛霖为什么叫和尚肉
时间:2025-05-01 10:55:47
答案

因为牛霖肉又称和尚头牛霖就是牛朋腿的部位肉,经精细修割干净,剔除筋油,不带肥脂.其外观呈长圆柱形状,每块平均重量为3-4公斤。

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