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上海金汤佛跳墙怎么吃
时间:2025-05-12 10:50:30
答案

原料

10头鲜鲍鱼500克,螺片500克,杏鲍菇200克,发好的大乌参150克,发好的鱼翅50克,发好的花胶肚150克,发好的瑶柱80克,发好的金钱菇75克。

调料:

浓汤2000克,大厨四宝鸡鲍汁15克,五年陈绍兴花雕酒15克,鸡粉5克,盐3克。

制作流程

1.将所有原料处理干净,乌参改刀成3厘米见方的块。净锅内倒入浓汤烧开500克,调好底味,下鲍鱼、乌参块、花胶肚、金钱菇、瑶柱煨透。杏鲍菇切片,与螺片一起飞水备用。

将水发海味食材提前用浓汤煨透,使食材内外入味均匀。

2.将飞过水的杏鲍菇片、螺片垫入锅仔内,上面分别摆放煨好的主料。

3.其余浓汤入锅烧开,调入鸡鲍汁、花雕酒、鸡粉、盐,收至浓稠后淋在锅内原料上,带放有蜡烛或固体酒精的底座上桌,点火保温。

上海金汇好还是惠南好
答案

奉贤金汇和惠南镇相比,惠南镇好。奉贤新城规划覆盖范围内,东部一片的行政上就属于金汇镇,金汇镇的西部,有相当部分属于奉贤新城建设范围内。中期东方美谷的真正产业重心在金汇。规划是大力发展新城,有现成的五号线。买金汇,通地铁至少持有10年以上,惠南原来是南汇的政府驻地,周边配套商业,教育,医疗都非常完善。

上海金沙城市沙滩在几号线
答案

上海金沙城市沙滩位于上海市浦东新区金杨路1059号,靠近地铁2号线金科路站,步行约10分钟可达。因地理位置便利,该沙滩也是市民及游客夏季戏水的热门去处。同时,沙滩周边也有酒店、餐饮、购物等配套设施,为游客提供了更好的服务体验。总之,如果想去上海金沙城市沙滩,可以选择乘坐地铁2号线前往金科路站,然后步行前往达到目的地。

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