材料:萝卜、五花肉、小白虾、盐酒、葱、红辣椒、花生油鸡蛋。
步骤:
1.虾酱买的新鲜小白虾,卖虾的现磨成酱的,回来加盐,酒等发;
2.准备食材;
3.萝卜、五花肉、红辣椒切小丁,葱切碎;
4.鸡蛋打散;
5.打散的鸡蛋加入2大勺子虾酱、萝卜、五花肉、葱、红辣椒、花生油搅拌均匀,加入适量的水,大约一个鸡蛋的水搅拌均匀;
6.容器加少许的油,再把蛋液倒入容器里面;
7.盖上盖子,烧开水放入蒸20分钟左右,焖3分钟即可。