食用燕窝特指金丝燕的巢穴，是由金丝燕的唾液筑成。
燕窝主要产于东南亚国家，其中印尼产量更大，其产量占到了全球总产量的80%、马来西亚占10%左右、泰国占5%、越南占2%左右。其他周边国家只有少量的燕窝产出。
答：余仁生
余仁生其实在新加坡，马来西亚都有店，天猫店店招写多地300+零售店，跨国还是蛮大的。
余仁生的燕窝卖得好，其实是余仁生这个品牌带来的，他家的猴枣散系列最出名，其次是白凤丸，燕窝只是附属产品，跟其他参茸差不多。
在燕窝市场上，您可能会看到不同等级的燕窝标识，如3A、4A、5A、super等。这些等级实际上是沿用了香港燕窝市场的叫法，用于区分燕窝的大小和质量。具体来说，3A燕窝指的是小女孩的3个手指头并起来的宽度，4A则是4根手指并起来的宽度，以此类推，5A是5根手指并起来的宽度，而super则表示最顶级、最大盏的燕窝。
然而，值得注意的是，现代燕窝的分级标准可能因企业而异。例如，同样大小和质量的燕盏，在一个企业可能被称为5a燕盏，而在另一个企业可能被称为7a燕盏。因此，这些数字在一定程度上缺乏统一的标准和意义。
除此之外，有的商家还使用“龙牙盏”等其他命名规则。因此，当您选购燕窝时，除了参考这些等级标识外，还需要考虑其他重要指标，如产地、颜色、形状、含水量等。总体来说，燕窝的选购应综合考虑多个因素，以确保您购买到质量优良、适合自己需求的产品。