配平技巧
1.碳酸盐与酸反应找准CO32- 与H+是1:2的关系即可。
例如：Na2CO3+2HCl、Na2CO3+H2SO4(在一个硫酸分子中含2个H+)。
2.酸碱中和反应找准H+与OH-是1:1的关系即可。
例如：Cu(OH)2+2HCl、2Al(OH)3+3H2SO4。
3.金属氧化物与酸反应找准氧化物中的O原子与酸中H+离子为1:2的关系即可。
例如：CuO+2HCl、2Fe2O3+6H2SO4。
4.非金属氧化物与可溶性碱的反应找准非金属氧化物与OH-离子是1:2的关系即可。
例如：CO2+2NaOH、SO3+Ca(OH)2(说明：非金属氧化物与可溶性碱的反应不属于复分解反应)。
酸碱盐是化学中常见的三种物质，通过一些简单的实验与方法可以进行快速区分。
首先，酸的水溶液它的pH值小于7，碱的水溶液它的pH值大于7，而中性物质的pH值接近于7。
其次，可以将一些普通物质添加至试样中快速判断。如酸和碳酸盐反应会产生二氧化碳气体，酸和金属结合会产生氢气，而碳酸盐和稀盐酸结合后产生气泡且酸的性质消失。
酸碱盐和有机物是化学中的基本概念，以下是它们的定义：
酸：在化学中，酸是指在溶液中电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。酸具有腐蚀性，能跟碱发生中和反应生成盐和水，跟某些金属氧化物反应（如氧化铁除铁锈、氧化铜等），也可跟某些金属（如铁、铝）发生置换反应。
碱：在化学中，碱是指在溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的物质。碱能与酸发生中和反应生成盐和水，也能跟某些非金属氧化物反应（如二氧化碳等），还可跟某些盐发生复分解反应。
盐：在化学中，盐是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子结合的化合物。盐可以溶于水，也可以不溶于水。盐在水溶液中可以发生电离，生成相应的离子。
有机物：有机物是指含碳元素的化合物，但不包括碳的氧化物、碳酸盐、碳酸氢盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物（如SiC）等物质。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等都属于有机物。
以上是关于酸碱盐和有机物的定义，这些概念在化学学习和应用中非常重要。