有些拿破仑酥像威化饼的原因可能是多方面的。首先，拿破仑酥的制作过程中，材料的选择和配比可能有所不同，这可能会影响到酥的口感和质地。其次，制作工艺也可能会有所差异，包括烘烤的时间和温度等因素，这些都会影响到酥的口感和质地。此外，不同的厨师或糕点师在制作拿破仑酥时可能会有自己的独特配方和制作方法，这也会导致酥的口感和质地有所不同。
总的来说，拿破仑酥的口感和质地取决于多种因素，包括材料的选择、配比、制作工艺以及制作人的经验和技巧等。因此，有些拿破仑酥可能更像威化饼，这并不意味着它们的质量或口感不好，而是因为它们在制作过程中可能采用了不同的配方或制作方法。
因为脱鞋底子要接触地面，所以它更容易脏；
2、脱鞋底子要防滑，有一定凸凹，和地面摩擦力加大，在凸凹处容易留下脏污；
3、脱鞋底子一般是PVC塑料的，有静电吸附作用，地面灰尘容易吸附到鞋底上；
4、另外，人对脱鞋有很大重压力，地面上部分污染物会因为挤压力粘到底子上。
有些摊主的刀要链条主要是出于安全考虑。链条的作用在于固定刀具，防止刀具在不被使用时随意移动或掉落，从而避免可能造成的意外伤害。在一些市场或商业场所，摊主使用刀具进行切割、削皮等操作时，如果没有适当的固定措施，刀具可能会因为误触或其他原因而滑落，给周围的人带来安全风险。通过使用链条将刀具固定在摊位上，摊主可以更加安全地进行操作，减少意外事故的发生。
此外，链条固定刀具也体现了摊主对顾客和周围人员安全的重视，有助于营造一个安全、有序的商业环境。