太高了不好。

应尽量选择蛋白质含量高的荞麦面，蛋白质含量高的荞麦面具有较为强烈的饱腹感，可以减少食物的摄入，从而起到减肥的效果。

除此之外，减肥时食用的荞麦面中钠的含量应越少越好，如果钠的含量太高，很容易导致钠的摄入量超标，这样不仅不利于减肥，对身体的健康也有一定的坏处。