1. 对比搭配：紫色与黄色、橙色或绿色形成鲜明对比，营造出生动活泼的效果。
2. 类似色调：选择紫色的不同深浅搭配，创造出层次感和丰富的视觉效果。
3. 中性色搭配：与黑色、白色或灰色搭配，使紫色成为整体造型的亮点。
4. 单色调和：使用同色系的不同紫色搭配，打造出高雅而统一的氛围。
5. 金属色搭配：紫色与金色或银色搭配，增加奢华感和光泽感。
6. 自然色搭配：紫色与棕色、深绿色或深蓝色搭配，营造出稳重和自然的氛围。
1.紫甘蓝一切两半，去掉根蒂。
2.切丝放入盆中，撒上一勺盐，腌制2小时，其间要不断翻动。一直腌出汁水然后将汁水挤出越干越好。
3.倒入3勺醋，3勺白糖，腌制1小时以上，其间要不断翻动。将葱，姜切成丝备用。腌好后将葱姜丝摆在菜的顶端。坐锅放油先炸花椒，炸好后捞出再炸辣椒，炸好后捞出，再加热，油温8成热时立刻浇在葱姜丝上，最后再将葱姜丝捡出拌匀。
4.香菜去掉叶子，将香菜梗切成小段。
5.将香菜梗倒入盆中一齐搅拌，到此凉菜中的极品就诞生了。