苹果内部的热量主要来自于碳水化合物，相同的苹果，其含有的碳水化合物相差不大。

所以说蒸熟的苹果和一般苹果，其热量基本相同。

苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。

苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。

苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收。

苹果蒸熟以后，其许多营养成分随着高温均流失了。

所以还是生吃苹果比较好。

蒸熟的苹果，碳水化合物可能还存在，能量并不丢失。