德宏卤水米线的全程做法是:
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克.
炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水在把米线放进去卤就OK了
德宏是云南的一个边境城市，有着独特的美食文化，以下是网友推荐的
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傣味撒丕：在傣味餐厅很受欢迎，取材新鲜，口感爽口地道。
香茅草鱼：将香茅草与新鲜的鱼肉一起烹制而成，肉香中飘着淡淡的香茅草味。
酸味菜：傣族人喜欢吃酸，认为食酸可以助消化、消暑解热，酸味菜有酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等。
舂菜：用木槌将鱼腥草、苦楝子果等药用植物和各种香料、调料及经烧烤后的鱼、虾、鳝鱼等舂制而成，有祛风除热、消食健胃的药用效果。
景颇族绿叶宴：选用山茅野菜、土鸡等食材，采用竹筒烧饭、竹筒舂菜、芭蕉叶盛菜等烹饪方式，是一种纯天然的绿色食品。
景颇族鬼鸡：将鸡肉供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡凉后撕碎，再佐以姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等配料和调料制成，味道极佳。
阿昌族过手米线：户撒的米线细软松滑，用当地特产红米做成，将米线摊于掌心，拌以精制的肉馅，口感独特。
昆虫食品：用蚂蚁蛋、竹蛹、沙蛹、蜂蛹、知了等昆虫制作而成的佳肴，虽然听起来有点毛骨悚然，但吃起来唇齿留香，是下酒的好菜。
涮涮辣：被誉为“天下第一辣”，如果有人自称吃尽天下辣椒也不会耳赤心跳，那就让他来德宏尝尝涮涮辣。
以上只是网友推荐的德宏美食，具体的必吃馆子可能因个人口味和喜好而有所不同。你可以根据自己的喜好选择适合自己的
德宏四重唱是中国著名的少数民族音乐团体，他们的华丽嗓音和充满民族特色的旋律深受广大听众喜爱。在众多作品中，最好听的十首歌难以割舍：《茶马古道》唤起人们对中国西南山区茶马古道历史的想象；《远古的呼唤》高亢壮阔地呈现了巍峨的雪山与辽阔的草原；《那达慕大会》充满草原风情，令人沉醉；《生如夏花》的悠扬旋律勾起人们对生命的感悟，令人动容；还有《小河淌水》、《天涯歌女》、《布依山歌》、《傣家的竹楼》等作品也同样妙不可言。这些作品不仅是德宏四重唱的代表作，更是中国音乐文化中的重要珍品。