如果小区换物业，根据《物业管理条例》规定，业主可以根据物业服务质量对新物业公司的物业服务收费进行协商，一般是根据物业面积进行收费。
业主委员会应该与新物业公司协商并达成共识，确定新的物业费用标准，并及时通知业主。若业主存在异议，应通过业委会与物业公司进行协商解决。
业委会应该密切关注新物业公司的服务质量和物业费用标准，确保业主合理利益得到维护。
小区换水表如果是住建局对老旧小区改造，涉及到自来水管网更新，每户水表都要更新的话，这个费用由住建局负责。不是老旧小区改造，而是正常的更换水表，其费用用户自行承担。
小区换门并不需要跟物业进行协商，因为业主一旦入住，无论是门窗的使用权和所有权都归业主，所有业主有权利进行更换，并不需要跟物业协商，也不需要征求物业的同意。