食材：粉葛1根，排骨500克，土豆一个，生姜1块，料酒2汤匙，食盐2茶匙
制作步骤：
步骤一：粉葛清洗干净后用削皮刀把粉葛的外皮去掉，再把削出来的肉剁成均匀大小的小块，土豆去皮切块，盛起备用。
步骤二：排骨先清洗干净后冷水下锅，加入几块姜片和2汤匙料酒，开火焯水，水开之后用勺子撇掉浮沫，再煮1分钟，然后用漏勺捞出来，放到水盆里面冲洗干净！
步骤三：准备一口干净的砂锅，将粉葛和土豆放入锅中，再把排骨也放进来，加入几块姜片，然后加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后转成小火煲一个半小时。
步骤四：煲好后加入盐拌匀，即可。
主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个，板栗50g，山药50g，
1、猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。
2、葱切段，板栗用开水浸泡去掉外衣，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块，山药去皮切小段。
3、锅里下适量水，加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子，按下煲汤键，煲2个小时左右。
6、最后加入葱段，调入适量盐和鸡精即可。。
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