东北蔓越莓的别名还有：
1. 东北红莓：因其生长在东北地区而得名，也被称为东北地区的红莓。
2. 红莓果：指的是其果实呈现红色，因此被称为红莓果。
3. 蔓越橘：有时也被称为蔓越橘，因其外观和口感与橙子类似，但实际上并非柑橘类水果。
这些别名都是用来描述东北蔓越莓的特征和产地。不同地区可能会有不同的称呼，但它们指的都是同一种植物。
东北蔓越莓的采摘方式有湿法、干法两种，其中湿法是使用比较广泛的一种。使用这种方法采摘蔓越莓的时候，需要先往蔓越莓田里注水直到水面高出蔓越莓的藤条十五到二十厘米。
第一种是最常见的是鸡蛋酱，需要用到350克的东北大酱（也可以用豆瓣酱代替），2个鸡蛋，1个青椒，1个大蒜。将大葱切成丁、大蒜切成末，热锅凉油，把鸡蛋打入锅中，迅速的把鸡蛋划散，再倒入葱丁和蒜末煸炒均匀，最后再倒入大酱翻炒，全程小火，油和酱融合再分离后，撒上少量葱花后，就可以出锅啦。
第二种是香菇肉酱，需要用到1袋豆瓣酱，2两肉馅，3个香菇，1根大葱，1勺料酒，1勺白糖。将香菇切成丁、大葱切成末。锅里加油烧热，倒入肉馅翻炒到变色、略干时，放入香菇丁、料酒、白糖等煸炒均匀，添加1饭勺的水。最后倒入豆瓣酱，小火翻炒，出锅前再撒上葱花，香菇肉酱就做好啦。