红岩迎春
红岩迎春是四川省泸州市叙永县的特产。“红岩迎春”茶具有上市早,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整,汤色黄绿明净,茶叶清香甘醇等优点,1987年被评为全省名茶。
江门荤豆花
江门荤豆花是四川省泸州市叙永县江门镇的特色小吃。叙永江门荤豆花以其鲜嫩可口、清淡味美、荤而不腻、营养丰富,获得了泸州市“热菜银奖”、市非物质文化遗产项目等诸多荣誉。
水尾大竹笋
水尾大竹笋是四川省泸州市叙永县水尾镇的特产。叙永水尾大竹笋其笋肉厚细嫩、质如脂玉、清脆味美、营养丰富,富含膳食纤维素、蛋白质、维生素等,被称为“笋中之王”,是叙永人民馈赠亲朋和外地友人的首选山珍。
两河桃片
两河桃片是四川省泸州市叙永县两河镇的特产。叙永两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。
叙永草坪翠芽
叙永草坪翠芽是四川省泸州市叙永县黄草坪的特产。草坪翠芽成品茶外形尖削,色泽翠绿,香气高鲜,汤色清绿明亮,滋味鲜醇甘美,冲泡时,茶芽徐徐下沉、根根直立于杯底、如雨后春笋般,极具品饮、观赏价值。
稻香村酒
稻香村酒是四川省泸州市叙永县的特产。稻香村优质浓香型纯粮白酒,浓郁不失幽雅,纯正而细腻,绵甜爽静,回味悠长,给人一种高品味的享受。
泸州桂圆
泸州桂圆是四川省泸州市江阳区、纳溪区、龙马潭区、泸县、合江县、叙永县的特产。泸州桂圆 ,又名泸州龙眼。
胡记面馆
这家店,开在叙永县城江西街,就是(原十字口)‘胡记面馆’。在招牌下方,有‘正宗燕窝丝’的小字,排在第一位。味道很不错。
叙永县隶属四川省泸州市,地处四川盆地南缘,是四川省历史文化名城。叙永县的特色菜有很多,以下是其中一些:
江门荤豆花:江门荤豆花是叙永县江门镇的特色美食,以豆腐、猪肉、蔬菜等为主要原料,配以独特的调料和烹饪方法制作而成,味道鲜美,营养丰富。
叙永豆汤面:叙永豆汤面是叙永县的传统美食,以面条、黄豆、猪肉等为主要原料,配以独特的调料和烹饪方法制作而成,味道鲜美,营养丰富。
叙永烤鱼:叙永烤鱼是叙永县的特色美食,以鱼、蔬菜等为主要原料,配以独特的调料和烹饪方法制作而成,味道鲜美,营养丰富。
叙永白肉:叙永白肉是叙永县的传统美食,以猪肉为主要原料,配以独特的调料和烹饪方法制作而成,味道鲜美,营养丰富。
叙永火锅:叙永火锅是叙永县的特色美食,以各种肉类、蔬菜、豆腐等为主要原料,配以独特的调料和烹饪方法制作而成,味道鲜美,营养丰富。
以上是叙永县的一些特色菜,这些特色菜都具有独特的风味和营养价值,深受当地居民和游客的喜爱。