1、紫米炒鸡
紫米炒鸡是云南墨江本地的菜，一般游客或者是亲朋好友来墨江，本地人都会做这个地道的墨江菜~紫米是墨江的特产
2、马掌黄鳝
整条的黄鳝配着臭豆腐，汤汁特别浓稠，配着米干吃根本停不下来。
3、腌蚂蚱
腌蚂蚌成了墨江别具风味的一道地方名特小食品。
拌人食盐、姜、蒜、辣子、花椒、八角、红糖、白酒，装人咸菜罐中腌起来，十天半月后即可食用。
4、墨江石蚌
石蚌为蛙类之一种，发展在深山等沟的溪水石缝当中，体大如蟾蜍，四肢肥壮，肉质较牛蛙为优，墨江产值较多，拿来用作清炖，配以葱花、胡椒、食盐、味精等佐料，便可食用，是用来款待客人的一道好汤菜。
5、肉心水酥
“肉心水酥”。以墨江的较有名。肉心水酥的特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。
6、墨江竹虫
墨江的竹虫能够烹制成美味佳肴。竹虫呈红色，外形似虫草，人们把竹虫拿来用开水氽后用油煎炸香后食用，非常香脆适口。
7、鸡枞油
鸡枞油，是云南一道独特的调味美食。
8、墨江竹笋
墨江竹笋是云南省普洱市墨江县的特产。墨江竹笋质洁白纯细，箨毛少，味颇鲜美。
9、墨江紫胶
紫胶，也许你比较陌生，不过它可是国防工业原料和食品保鲜、食品色素最佳的原料，墨江也是著名的"紫胶之乡"。
10、墨江哈尼吐司鸡
哈尼土司鸡是云南普洱墨江县独有的民族特产，土司鸡可不是鸡的种类，而是哈尼族用非常美味独特的手法烹饪出来的鸡肉，所以哈尼土司鸡是一道美食而非鸡的品种。
墨江北回归线标志是太阳射点在地球位于墨江当地最北界线。
北回归线，是太阳光线能够直射在地球上最北的界线，大约在北纬23°26′（一般可估算为23.5°）的地方。北回归线是一条重要纬线，其自西向东穿过我国云南、广西、广东、福建（海域）、台湾五省区。北回归线是一条具有多学科意义的天文气候特征的纬度线。
北回归线的纬度值为黄赤交角，黄赤交角决定了太阳直射点回归运动的范围，即南北回归线的纬度，也决定了地球上五带的范围。黄赤交角是地球上“四季”变化和“五带”区分的根本原因，它影响着与其紧密联系的自然地理现象。
北回归线又名夏至线，每年夏至（斗指午，太阳黄经90°）时太阳光几乎直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。北回归线的位置并非固定不变，只是在北纬23°26′±1°的范围内变化。在1976年第16届国际天文学联合会上，决定将2000年的回归线位置定为23°26′21.448″。